Bio

le vigne bio
Le Vigne di Matteo è un’azienda con particolare sensibilità ecologica
e sfrutta tutte le più moderne tecnologie, unite alle tradizioni secolari della campagna, per ridurre al minimo l’impatto ambientale delle sue strutture e del loro funzionamento.
Il riscaldamento dei fabbricati è ottenuto grazie ad un grande termocamino che funziona a biomassa, ossia può bruciare tutto quello che viene dalla natura, come legna e potature ma compresi anche gli scarti di produzioni agricole (ad esempio il residuo dell’olio di oliva, i gusci di nocciole o altri materiali simili) e contribuisce a scaldare l’ambiente centrale non solo di piacevole tepore ma anche di accogliente atmosfera di altri tempi. La struttura prevede poi sia pannelli solari termici per la produzione di acqua calda che pannelli fotovoltaici, per la produzione di corrente elettrica a zero inquinamento.
Le Vigne di Matteo pratica esclusivamente agricoltura di tipo biologico certificato, con controlli e attestati rilasciati periodicamente dalle autorità regionali competenti.